Themenspecial 28.07.2021
Zukunft der Gastronomie
Am Mittwoch, dem 28. Juli 2021, beantwortete der Gastronom und Wiesnwirt Stephan Kuffler live auf gutefrage, vor welchen Herausforderungen und Veränderungen die Gastronomie nach eineinhalb Jahren Corona-Pandemie steht und was er von der Politik jetzt erwartet. Alles zum Themenspecial

Rächt es sich jetzt, dass viele Gastro-Chefs Ihre Mitarbeiter nicht fördern und nur das Mindeste bezahlen?

1 Antwort

Hallo zahlenguide,

da kann ich leider nicht mitreden. Unser Ausbilder und Corporate Chef Christian Müller wurde gerade zum Top-Ausbilder des Jahres gekürt. Zudem müssen wir in den Ballungsräumen, in welchen wir tätig sind, meist übertariflich bezahlen, um überhaupt eine Chance auf Mitarbeiter zu haben.

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