Raclettekäse ungewöhnlich
Hallo,
haben vorhin unseren Raclettekäse geöffnet und es ist uns aufgefallen, dass der Rand (wie sonst nicht) schmierig ist (mehrere Packungen betroffen). Habe im Internet kein ähnliches Phänomen entdeckt. Min. Haltbarkeitsdatum ist O.K.
Hoffe emand kent sich mit dem Problem aus, wollen den Käse eigentlich verzerren.
LG,
Marvin
3 Antworten
Ja das hat keine Auswirkung auf den Käse & und man kann den Käse noch essen :)
Hat man schonmal. Rand wird doch eh abgeschnitten, das hat keine Auswirkungen auf den Käse.
Das "Schmierige" kann durch Temperaturunterschiede kommen, das entsteht oft auch, wenn eingefrorener Käse wieder aufgetaut wurde. Da er sowieso geschmolzen wird, hat das auf den Käsegenuss keinen Einfluss.
Mach die Geruchsprobe: wenn er normal riecht, ist es in Ordnung. Schneid den Rand am besten mit einem scharfen Messer ab, damit der Käse appetitlich aussieht.
Guten Rutsch!