Pflaumen umd leichter Schimmel kann man diese noch nutzen?
Hallo! Hatte mir die Mühe gemacht und Pflaumen gesammelt! Diese habe Ich gewaschen und in die Box vom Kühlschrank gelagert. Nun sind immer so 2-3 Pflaumen dabei die aussen eine leichte Schimmelspur haben. Ich wollte die Pflaumen morgen einkochen und Marmelade draus machen. Geht das noch oder muss Ich diese jetzt wegschmeissen? LG Jasmin
6 Antworten
nur die ohne schimmel nehmen, aber die bitte GUT waschen! und wenn die marmelade gemacht,immer mal kontrollieren (gucken,schmecken)
nur die nehmen die nivht mit den schimmel in kontakt ekommen sind
Die schimmeligen auf jeden Fall wegwerfen, die anderen gut abwaschen.
Du weißt aber schon das manche Pflaumen von Natur aus so einen weißlichen Belag haben ?
Wenn der Schimmel äußerlich zu sehen ist ist die Pflaume von innen schon Verschimmelt also die verschimmelten Pflaumen lieber nicht verwenden.
Auf keinen Fall Schimmel nur abschneiden. die Sporen haben sich bereits viel weiter durch die Frucht gezogen als Du sehen kannst. WEGWERFEN! Schimmel ist krebserregend.