Pflanzenbestimmung?
Was ist das für eine Samenkapsel b.z.w. Frucht (Gewürz) ?
Wofür wird die verwendet ?
Erbitte Hilfestellung .
1 Antwort
Ich glaube dass es eine Tamarinde. Die wächst auf einem Baum und kann gegessen werden. Die Schmeckt süßlich in die richtung Rosine. Es gibt auch Tamarindenpaste, die kann in der Suppe gekocht werden um den geschmackt zu verbesseren. Ich kenn die Pflanze aus Vietnam. Dort wird sie auch verwendet zum essen und kochen.
PeterTtok
13.03.2023, 12:10
@Kaktusnektar
Du bekommst diese Frucht beim Asiaten zu kaufen. Ich würde es mal in einem großen Asiamarkt probieren.
Danke nochmal, war richtig lecker 😋 die Tamarinde . Der Geschmack war karamellartig , so ähnlich wie Datteln mit leichtem Aprikosengeschmack habe ich einfach weggefuttert (auch als Snack super lecker und gesund) ....