Nackthafer und Hafer Unterschied?
Mich interessiert, wo genau der Unterschied zwischen Nackthafer und Hafer ist. Ich weiß, dass Nackthafer sich keimen lässt und Hafer nicht. Ich weiß auch , dass Hafer "von Natur aus" glutenfrei ist, allerdings jenachdem, wo es angebaut ist, z. B. neben Weizen, von Gluten "verunreinigt" ist. Wie sieht es mit Nackthafer aus? Ist es auch eigentlich "von Natur aus" glutenfrei oder etwas ganz anderes als Hafer?
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Nackt-Hafer ist eine Unterart der Gattung Hafer. Man nennt ihn so, weil die Spelze beim Dreschen vollständig abfällt, so dass er sozusagen "nackt" ist. Was Gluten angeht, so gilt das Gleiche wie für jeden Hafer, das du in deiner Frage korrekt beschrieben hast.