Milka Zartbitter, Oreo und co. Haselnuss?
Hallo Schokoliebhaber,
ich habe schon immer eine Nussallergie und konnte früher immer Milka Schokolade essen ohne Probleme. Doch letztens hab ich ein Stück Milka Schokolade Oreo gegessen und direkt Ausschlag bekommen. Beim Blick auf die Zutatenliste fiel mir dann direkt die Haselnussmasse ins Auge. Gepackt von der Neugier hab ich alle Schokoladetafeln untersucht und festgestellt, dass in allen Tafeln egal ob Alpenmilch, Zartbitter, Oreo und Tuc in der Liste Haselnussmasse steht. In den hauchzarten Herzen von Milka stehen sogar ganze Haselnüsse.
Weiß jemand seit wann das so ist und warum?
1 Antwort
Die letzte Änderung war ca. 8/22. Der Vorab Test lief ab 6/22 mit Verbrauchern. Der Rest wurde ja auch erst abverkauft.
Durch Nüsse= Fett wird der Geschmack intensiviert. Dadurch konnten sie den Zuckergehalt reduzieren der ja dasselbe tut. Nüsse sind dazu noch natürlich süss. Hat etwas Auswirkung auf den Nutriscore und die Milka wird dadurch zarter/cremiger, was jetzt bevorzugt wird (bei Molkereiprodukten wird da mit Carrageen gearbeitet)
Davon ab schwerer als Magermilchpulver, so das Gewicht noch gleich. Strenggenommen so noch höherer Kakaoanteil möglich da man bessere Preise aushandeln kann und das gut ankommt. Rechnet sich dann.
Hier noch ein Link (offensichtlich braucht sie die Verbrauchermeinung aber wohl nicht weiter zu interessieren)