Leber, Herz roh essen?
Schlachten morgen ein Lamm, kann ich die Innereien auch roh essen?
Sind keinerlei Chemikalien drin und das Tier ist gesund.
Danke
2 Antworten
Ich würde es nicht machen. Es sind mit Sicherheit Viren im Gewebe, vielleicht auch Prionen, die beim Essen von rohem Gehirn Demenz auslösen können.
Würde ich trotzdem nicht machen, die Leben ist nunmal ein Filter zum Entgiften...aber bitte...wenn's schmeckt.
verreisterNutzer
08.12.2023, 19:42
@Cedri303c
Eben...aber wenn Du das Tier kennst, weißt Du am ehesten, ob es evtl. Erkrankungen hatte/hat pp...wie gesagt, mir schmecken Innereien schon gekocht / gebraten nicht, roh würde ich die nicht anfassen...
Wie sieht es aus mit Viren? Hab gehört man kann nicht alle Tiere bedenkenlos essen.
Denke bei einem gesunden Pflanzenfresser sollte in der Leber nicht viel drin sein, man sieht das ja ansonsten auch eine Verfärbung wenn das Tier Probleme hatte/fett war.