Lachs?

3 Antworten

Ja, dafür ist er gedacht. Der Lachs ist ja nicht Roh in dem sinn, sondern Geräuchert.


IchDirk  14.04.2025, 12:41

Ja, bei geräuchert direkt so essbar.

Frischer und richtiger Zuchtlachs kann roh gegessen werden, aber Wildlachs sollte tiefgefroren werden, um Parasiten abzutöten.

Wenn man so nicht sicher ist, immer braten.