Kriegt man von Roastbeef keine Salmonellen?
Weil das Fleisch ist bei Roastbeef innen drin doch rosa und so.
1 Antwort
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Eine Salmonellen-Infektion ist bei Rindfleisch eher gering. Ist meistens bei Hühnerfleisch der Fall, weshalb man es durchbraten sollte.
Bei Rindfleisch befinden sich die ganzen Schadstoffe meistens außen am Fleisch. Wenn man außen das Fleisch gut brät, kann man das Fleisch innen drin noch roh lassen.
Ganz frisches Rindfleisch kann man sogar roh als Carpaccio oder Tartar genießen.
EnumaElish
22.04.2023, 17:19
@awoKY
Naja steht auch im Namen. "Beef" steht englisch für Rindfleisch, wobei das Roastbeef ein Stück aus dem Hintern des Rinds ist, soweit ich mich richtig erinnere.
@Ramon6134
Ok. Mein Englisch war noch nie perfekt. Gut zu wissen.
@EnumaElish
Ok. Mein Englisch war noch nie perfekt. Gut zu wissen.
Ach so. Wusste gar nicht, dass Roastbeef Rindfleisch ist.