Kefir, Ayran, Buttermilch: das ist doch alles ein- und dasselbe, im Grunde genommen, oder?

Die Herstellung ist anders. Hier wird das erklärt. Außerdem ist der Geschmack vollkommen unterschiedlich. Ayran ist sehr salzig, die anderen beiden nicht. Außerdem finde ich, dass Kefir besser als Buttermilch schmeckt.

Nein, ist es nicht.

Kefir schmeckt anders als Buttermilch und die Hertellung ist anders.

Ayran habe ich noch nie zu mir genommen.