Kann man Pfannkuchen ohne Eier zubereiten?
Ich habe das Problem das ich sehr Lust auf Pfannkuchen haben nur das Problem ist das heute Sonntag ist und mir keine Eier kaufen kann
6 Antworten
Hier steht eine Liste mit Ersatzstoffen für Eier: https://www.frag-mutti.de/ei-ersatz-das-ei-im-teig-ersetzen-a48457/ . Demnach geht ein Pfannkuchen auch ohne Eier.
Eine Zutat hat man immer im Haus: https://schweizerfleisch.ch/kochwissen/kochen-mit-blut :
In Zahlen entsprächen aber etwa 65 g Blut einem ganzen Ei.
Ich wäre gespannt, ob sich in einer Diskussion hier im Forum klären ließe, ob Kochen mit eigenem Blut, das man freiwillig spendet, als "vegan" gilt.
Ja klar, guck dir mal die ganzen Rezepte für "vegane Pfannkuchen" kann.
Du brauchst nur etwas, was die "Bindung" erzeugt. Das geht mit vielen anderen Produkten. Z.B. Apfelmus. Oder Sperma (lach). Was du halt da hast!
...beim Nachbarn welche leihen!
hab gehört man kann Apfelmus als Ersatz nehme.