Kann ich grüne Mungbohnen wie Linsen verwenden?
Es gibt kaum Rezepte mit Mungbohnen, daher bin ich etwas ratlos, was ich daraus zaubern kann.
Ich freue mich über Anregungen :-)
1 Antwort
Ja, du kannst grüne Mungbohnen ähnlich wie Linsen verwenden, obwohl ihr Geschmack und ihre Textur etwas unterschiedlich sind. Mungbohnen eignen sich gut für Suppen, Currys, Salate und sogar als Füllung für Wraps oder Burritos. Du kannst sie kochen und dann zu verschiedenen Gerichten hinzufügen, wie zu Gemüsepfannen, Eintöpfen oder sogar zu gebratenem Gemüse.