Kann ich gekochten Blumenkohl im Wasser lassen?
Habe zum ersten mal Blumenkohl gekocht. Plane die Reste Morgen zu essen. Kann ich den gekochten Blumentopf bis dahin Im Topf und Wasser lassen?
2 Antworten
Lass ihn gut auskühlen, dann ist das kein Problem.
Also das Zeug aus dem Kochwasser holen, das Wasser abkühlen lassen und anschließend die Röschen wieder rein.
Machen professionelle Köche ständig.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Ich würd´s nicht machen, weil ja doch etwas von dem Wasser in den Blumenkohl eindringt und der nachher leicht wässrig schmeckt.