Kann ich auch Eier (L) statt (M) nehmen?

8 Antworten

Die paar Gramm müssten keine große Rolle spielen.

Kannst ja 10Gramm vom Eiweiß wegtun oder die anderen

Zutaten prozentual dazugeben oder wegnehmen.

1.wäre einfacher.

VG pw


Ein M ei besteht auch ca 20g Eigelb und 30g Eiweiß. Wenn du es genau haben willst kannst du es abwiegen, passiert aber normaler Weise nichts wenn du sie komplett nimmst.

oooh jee was würden die Leute heut nur ohne Backmischungen und Internet tun :D

Nimm sie einfach. Wenn du unsicher bist, schütt halt noch paar Gramm Mehl oder bissel Milch mehr rein.

Hahaha :)

Danke

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