Kann ein Meister (Richtung Gastronomie) mich ausbilden?

3 Antworten

Ein Meister, in Deinem Fall wohl ein Restaurantmeister, darf Lehrlinge ausbilden und zur Lehrabschlußprüfung führen. Evtl. muß er noch die sogenannte Ausbildereignungsprüfung ("ADA-Schein") nachholen.

Basnas1 
Fragesteller
 15.10.2021, 17:03

Also das bedeutet, der Besitzer muss nicht unbedingt Ausbilderschein haben ,ein kellner reicht schon aus um es bei Senat als ausblidungberichtigte Praktikum anerkannt zu werden?

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Als Kellner kann er dichn nicht Ausbilden er müste schon einen Vertrag als Ausbilder haben und nur wen er auch als Meister die Ausbildungsberechtiegung hat könnte er dich dan ausbilden!

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Einer, der dort beschäftigt ist, muß die Ausbildereignungsprüfung mit Erfolg abgeschlossen haben (Ausbildereignungsschein) - das muß nicht der Besitzer des Lokals sein. Er muß auch grundsätzlich (nahezu) vollzeitbeschäftigt sein.

  • Der Ausbilder muß persönlich UND fachlich geeignet sein.

Was soll das für ein "Meister" sein?

Ein Handwerksmeister besitzt automatisch die Ausbildungsberechtigung - aber er darf nur in seiner Berufssparte oder in dem in der Verordnung für verwandte Berufe aufgeführten Beruf ausbilden - z. B. darf ein Friseurmeister im Friseurbereich ausbilden, aber nicht im Bereich Gastronomie - ein Bäckermeister darf einen Konditor ausbilden und umgekehrt.

Ein Handwerksmeister darf zusätzlich immer im Beruf Kaufmann für Büromanagement (früher Bürokaufmann/Kaufmann für Bürokommunikation) ausbilden.