Käse-Lauch-Suppe für 11 Personen, wieviel Liter?
Guten Morgen ,
ich plane am Sonntag eine kleine Geburtstagsnachfeier und möchte hierzu eine Käse-Lauch Suppe kochen..
Ich koche sie immer komplett selbst, d.h. ohne "Hilfsmittel" aus der Tüte kochen.
Nun sind wir 11 personen, davon 3 Kinder im Alter von 3-7 Jahren.
Kann mir jemand sagen, wieviel Liter ich für soviel Personen kochen sollte ?
Würden 4 Liter reichen ?(Habe 2 Töpfe die soviel fassen, falls ich mehr brauche)
Ich werde Baguettebrote dazu reichen.
Übrigens gibt es Nachmittags auch noch Kaffee und Kuchen, also gehen die Gäste nicht ganz hungrig an den Tisch :-)
Vielen Dank für eure Tipps
LG Amoebe
4 Antworten
Deine Vorgabe mit 4 Liter reichtaus, weil die Zutaten reichlich und sättigent sind.
Alles Gute nachträglichst zum Geburtstag noch.
Feier schön.
Oh wie lecker... wo muss ich hinkommen??? ;-)
Also unsere LIEBEN sie auch... aber ich finde das etwas wenig...
Unsere fressen uns immer die Haare vom Kopf...
Ich habe gerade mal gegoogled, dort steht im Durchschnitt würde man als Hauptgang ca. 400 ml berechnen. Die Kinder würde ich Gesamt mit 2 Erwachsenen berechnen. Also würden laut der offiziellen Meinung Deine 4 Liter reichen... aber ich würde mind. 6 machen. Denn wenn Keine mehr übrig ist wäre es mir unangenehm. Und man kann sie ja supergut wieder aufwärmen... Oder auch einfrieren für ein schnelles Essen.
Oder wenn Du gar nicht weisst wohin mit dem Rest... Ähm... ich bin auch noch da... ;-)
Viel Spass mit Deiner Baggasche
Und alles Liebe nachträglich zum Geburtstag...
Hallo @Keckerfrog. Leider kommst du zu spät, die Feier war vorgestern. Aber danke für deinen Tipp.
Übringens wurde die Suppe "gefühlte" 10 Liter. Bis so alles drin war:-))
Sie wurde auch alle, weil man nach einer UNO Session noch Hunger bekam. War wieder ein voller Erfolg. LG Amoebe
Oh wie schade... hatte es dann später aber auch gesehen...
Naja... Du machst sie ja sicher mal wieder... sag Bescheid und ich bin da... ;-) damit Du wieder keine Reste hast... LOL
Ja, das müsste reichen. Finde ich übrigens eine gute Idee, ich esse die sehr gerne. Hehe Feier schön.
4-5 liter reichen
Danke für deine Antwort und für die Glückwünsche.
Der Geburtstag war schon Ende August, konnte nur wegen einer Banschreiben OP nicht feiern. LG Amoebe