Ist Karottensalat im Glas eine akzeptable Alternative zu frischen Karotten?

5 Antworten

Das Dosenzeug ist gekocht und/oder eingelegt, da ist nicht mehr viel mit Vitaminen. Ich denke daher nicht, dass es eine Alterative ist, höchstens in Ausnahmefällen.

Ich habs noch nicht ausprobiert und bevorzuge frisches Gemüse. Du hast in Dosen natürlich immer haltbarkeitsmacher mit dabei. meist Salz oder Essig, also nicht schlimm, aber es ist eben schon einmal verarbeitet worden. Was den Vitamingehalt angeht hab ich leider keine Ahnung. 

Nein. Möglicherweise sind annähernd gleich viele Vitamine drin, aber Vitalstoffe gehen verloren, komische Chemikalien, deren Wirkung auf uns gar nicht genau erforscht sind, sind zugefügt, also: Ohne mich.

Aber wenn Du meinst...

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