Ist es normal dass Fleisch so Fäden zieht beim reissen??

Habe Rindfleisch gekauft und wollte fragen ob das normal ist, habe es gebraten und wenn man es aufreisst zieht es Fäden, bilder :

Answer 1

[jentolon]

"Döner"fleisch

besteht meist auch noch aus Hackfleisch, die ganz billigen Spieße nur aus Hackfleisch und Zusatz-, Ergänzung-, Blabla-Stoffe etc. ohne Scheibenfleisch. Rein rechtlich dürften die es ohne Scheibenfleisch nicht als Döner verkaufen, sondern müssten einen anderen Namen wählen wie bspw. Hackfleischbrötchen mit viel Chemie.

Comments

[Alex151094]

Was redest du von Döner

Dass ist Rindfleisch vom Bauernhof, mageres ^^ Hab das selbst gebraten

Wollte nur wissen was die Fäden sind

[jentolon]

@Alex151094

Sah so aus und dann hab ich mein Halbwissen dazu geschrieben.