Ist der selbstegemachte Pizzateig nach 6 Tagen im Kühlschrank nicht mehr gut?
4 Antworten
Kommt auf den Pizzateig an und wie gut du ihn eingepackt hast. Wenn er fest verschlossen in einer Dose oder so war, könnte er noch gut sein. Guck ihn dir einfach mal an, sollte er schlecht sein, erkennt man das ja schnell
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Kannst du noch essen, kein Problem. Ich lasse Pizzateig auch oft für einige Tage im Kühlschrank, bevor ich ihn verarbeite. Wird dadurch um so aromatischer.
baumfrosch25
12.02.2024, 15:29
@Rettungstaxi
Dann vielleicht doch lieber nicht, meiner riecht nach 6 Tagen nicht merkwürdig.
Gut könnte er schon noch sein, doch möglicherweise "alt" schmecken.
Hefeteig schmeckt nicht "alt", wenn man ihn paar Tage reifen lässt. Kann man nicht mit einem gebackenen Brot vergleichen.
6 tage ist bisschen viel
Meiner riecht nach Petroleum ;)