Ist das Čevapčiči oder Kebab?
Meine Mutter nennt es immer Kebab, aber dabei sieht es so aus Wie Čevapčiči. Und Die beiden Gerichte sind ja nicht das selbe. Also was ist das denn?
5 Antworten
Der Unterschied liegt hauptsächlich in der Herstellung/an den Zutaten.
Cevapcici gibt es nicht am Spieß.
Das Adana Kebap ist ein türkisches Hackfleischgericht aus der gleichnamigen Provinz Adana. Dabei wird das Hackfleisch, welches aus Rind und Lamm besteht, scharf gewürzt und dann auf einem Spieß über Holzkohle oder Holzscheiten gegrillt
Das sieht schecklich aus. Das ist kein Kebab
Dieses Şiş köfte vom ersten Link ist genau das, was ich oben im bild gezeigt habe.
Sieht nach verbranntem Spieß aus, ungenießbar!
Es hat lecker geschmeckt und war schnell gemacht, da wir Hunger hatten. Ist halt Fleisch am Spieß🙂
Warum ist schrecklich = kein kebab? Das sind halt Fleischrollen an einen stock🙂