Ich habe Harzer Käse längere Zeit aufbewahrt bis er anfing zu zerfließen, ist dieser Käse genießbar?
Der zerflossene Harzer Käse schmeckte schmeckte wunderbar, dazu machte ich einen Salat aus meinem Garten. Er schmeckte so gut wie früher bei uns der Waldhommelkäse
und Kamerunkäse.
3 Antworten
Bei Harzer Käse ist immer ein schmaler Grat zwischen lecker und Ammoniak...
du kannst aber auch den total stinkenden genießen... oder du machst Kochkäse draus.
Ganz nach Geschmack. Manche mögen den eher frisch, andere (ich auch) bevorzugen ihn etwas älter.
Ja auf jeden Fall