Hefe aus dem Gährtank entfernen?
Werte Community,
Hat jemand einen Praxistipp wie ich die Schleimige Hefe aus dem Gärtank beim Bierbrauen entferne?
3 Antworten
Hallo Arvicola,
wenn Du die Hefe nicht "ernten" möchtest, dann kannst Du einfach heißes Wasser mittels Duschkopf oder Gartenschlauch in den Eimer spritzen. Es bildet sich eine wässrige Lösung, die Du einfach wegkippen kannst. Anschließend noch mit einem Lappen auswischen. Eventuell einen sanften Reiniger verwenden und ausspülen.
Vor Deinem nächsten Batch natürlich auf Keimfreiheit achten. Zum Beispiel mit einem Aktivsauerstoff-Reiniger oder Isopropanol.
Ich hoffe, dass ich Dir mit dieser Antwort weiterhelfen konnte! :)
Viel Spaß und bis dahin!
Dans Brewery
Dein Bodensatz ist nunmal dein Bodensatz und entfernen kannst du den, indem du ihn dann wegkippst. Einfach abtrennen ist nicht und auch in Brauereien ist das "Abfall" über den sich manche Schweinebauern sehr freuen. Du kannst versuchen die Menge etwas kompakter zu halten indem du beispielsweise ein zylindrokonisches Gefäß verwendest oder bei kleineren Gefäßen deinen Gärbottich ein paar Tage vorher leicht schräg stellst. Das irgendwie rauszufiltern bringt nicht viel, weil tote Hefe einfach nicht besonders lecker ist ;)
Ähm.... Die Hefe sollte nun wirklich nicht schleimig sein beim Bierbrauen. Sicher das alles in Ordnung ist?
Matschig/Schleimig ... Wie bekomme ich auch den Letzten halben Lieter aus dem Gärtank oben eine 50/50 Hefe mischung in der Flashce zu haben :D
Hast du da einen Tipp? Wie hast du es gemacht?
Merci boucoup! Dann wird der Letze halbe Liter wohl vererst verlust bleiben
ja es ist alles in Ordnung:D
Die hefe stört beim abfüllen in die Flaschen ab einem Bestimmten Füllstand. Das sie schleimig ist ist ganz normal... leg mal Hefe für 10 Tage in Wasser