Halbrohes Tiefkühlschnitzel gegessen?
Hallo,
ich habe vorhin Tiefkühlschnitzel gemacht, habe es in der Pfanne gebraten aber anscheinend zu früh runtergemacht. Habe dann etwa die Hälfte gegessen und gemerkt das es nur lauwarm und in der Mitte noch etwas kalt war. War das schlimm? Sollte ich etwas beachten?
lg
2 Antworten
Man sollte TK-Produkte, die Fleisch enthalten natürlich immer gut erhitzen. Bei Geflügelprodukten ist es meines Wissens allerdings am kritischsten aufgrund der erhöhten Salmonellengefahr.
Was du gegessen hast, war vermutlich Schweinefleisch (am besten noch mal nachschauen). Auch da kann in seltensten Fällen mal eine Kontamination vorkommen. Aber solltet du keinen Durchfall oder starke Magenkrämpfe bekommen, ist alles okay.
Schlimmstenfalls könnte es Durchfall geben. Ansonsten alles okay.
