Hähnchen nach Hong-Kong-Art

Ich habe letzens beim Mongolen am Buffet "Huhn nach Hong-Kong-Art" gegessen. Es hat mir so gut geschmeckt, dass ich es mal nachkochen wollte. Leider habe ich dazu gar nichts gefunden. Das Huhn war vermutlich mit Sojasauce mariniert, da es eine dunkelbraune Farbe hatte, richtig dunkelbraun. Und es war auch scharf gewürzt. Kann mir jemand sagen wie man das macht oder hat ein Rezept?

Answer 1

[Pinova]

Ich denke, die haben dem Kind einfach einen Namen gegeben. Unter Hong-Kong-Art findet man sowohl Erdnuss-Soße als auch scharf oder süß sauer usw. Von daher wäre eine genauere Beschreibung deinerseits schon sehr hilfreich (Geschmacksrichtung, verwendetes Gemüse etc.)

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[Audrey2]

Also es war aber keine Erdnuss Sauce. Es hat weder so geschmeckt noch so ausgesehen. Da müsste ich mich doch sehr täuschen. Das Hühnchen war in Streifen geschnitten und richtig dunkelbraun. Man hat von der Farbe des Hühnchen nichts mehr gesehen. Es war fast wie eine Art Hülle um das Hähnchen (aber nicht wie eine Panade). Und die Sauce war auch dunkel und in der Sauce waren Zwiebeln, Paprika und Knoblauch. An mehr kann ich mich jetzt nicht erinnern. :)

Answer 2

[Kuechenjunge]

Die richtige Google Suche hilft.

Schau mal auf http://www.google.de/search?q=rezept+Huhn+nach+Hong-Kong-Art&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:de:official&client=firefox-a

Comments

[Audrey2]

So schlau war ich auch schon. ;) Aber das war es nicht. Habe im Google nichts gefunden was so aussah. Es war keine Erdnuss Sauce.