Gibt es einen Salat der Feldbergsalat heißt, und wenn ja, kennt ihr das Rezept?

10 Antworten

Legst du Wert auf den Wortteil "Feld": Es gibt Feldsalat, der regional auch Rapunzel bzw. Mausohr bzw. Vogerlsalat heißt. 

Geht es um den Wortteil "Berg": Es gibt den Eisbergsalat, der ähnlich einem Kopfsalat ist, aber einen festen Kopf hat ähnlich einem Weißkohl. Er ist sehr knackig und enthält viel Wasser.

Ich kenne einen Salat, der Feldsalat heißt, aber in fast jeder Gegend eine eigene Bezeichnung hat.

Ist meine Lieblingssalatsorte und sehr würzig im Geschmack, so sie im Freiland angebaut wird. Schmeckt mit und ohne Salat-Dip. Braucht man kein spezielles Rezept dafür.

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