Geschnetzeltes mit Schmand statt Sahne?
Hallo, Da ich von gestern noch unverbrauchtes hähnchenbrustfiulet übrig habe wollte ich heute geschnetzeltes machen... leider habe ich keine sahne... dafür aber schmand? funktioniert das? wenn ja wie? hat jemand ein rezept? lg lilly
1 Antwort
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Natürlich kannst du auch Schmand dafür verwenden.
Ich bevorzuge diese Variante da ich a) Sahne nicht ausstehen kann und b) dies die fettärmere Version ist. Ausserdem hat Schmand einen leicht säuerlichen Geschmack der zu Geschnetzeltem wunderbar passt.
Etwas Petersilie drüber und guten Appetit! :-)