Gelatine Fix aus Schwein oder Rind?

5 Antworten


Laut Selbstdarstellung

https://www.oetker.de/unsere-helfer.html?tx_oetkerourhelper_pi1%5Bactive%5D=diets (s. PDF "Ohne Schwein und Alkohol")

sind die Gelatine-Produkte aus Rind. Es gibt allerdings alternativ ein komplett vegetarisches Geliermittel:

https://www.oetker.de/unsere-produkte/backzutaten/gelatine/vegetarisches-geliermittel.html

Im 1. Link findest Du sonst die Kontaktdaten für eine telefonische oder E-Mail-Anfrage:


Für Fragen zu Allergenen und Stoffen, die eine Unverträglichkeit auslösen können, steht Ihnen auch die Dr. Oetker Versuchsküche gerne als Ansprechpartner zur Verfügung:
Telefon: 00800 - 71 72 73 74*

*Mo.-Fr. 8:00 - 18:00 Uhr
Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar.



Laut internet ist es ohne schwein, aber gelatine ist meist immer aus schwein. Setze auf vegane oder veggie gelatine die gibt's im internet zu kaufen oder in bio märkten, alnatura bei dm oder edeka :-)
Lg

Wahrscheinlich Schwein ... Nimm agaragar das ist pflanzlich. ...

gelatine ist fast immer schwein.

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