Gekühlte Tortellini ungekühlt haltbar?
Hallo,
Ich habe solche frischen Tortellini aus der Packung im Lidl gekauft (Bolognese Variante)
Diese hatte ich nun für 2.5h Stunde in einer Tiefkühltasche in der Wohnung liegen, da ich sie vergessen hatte, auszupacken.
Da diese aber verarbeitet sind, würde ich schätzen, dass man sie noch essen kann, wenn man sie gut erhitzt(das Fleisch da drin ist ja auch nicht roh)
Das MHD kann ich wahrscheinlich nicht mehr einhalten, aber es sollte ja nichts dagegen sprechen, wenn ich sie die morgen oder zwei/drei Tage später esse, da sie ja verarbeitet sind. Normalerweise kann man das ja gut an Geruch festmachen, aber bei sowas ist das schwer
3 Antworten
Selbstverständlich kannst Du die noch essen. 2,5 Stunden in einer Kühltasche heißt ja, dass die allenfalls 1,5-2 Stunden bei Raumtemperatur lagen. So schnell verdirbt Kühlschrankware nicht.
Du hast Recht, dass Du die jetzt nicht mehr ewig aufheben solltest, aber morgen sind die definitiv noch gut. Sie wurden ja davon nicht automatisch sofort schlecht. Es hat sich lediglich die Haltbarkeit verringert.
Waren das richtig frische, also welche die tatsächlich nur wenige Tage haltbar sind? Dann solltest Du sie jetzt nicht mehr ewig aufheben. Aber wenn sie industriell gefertigt und richtig verschweißt waren (was bei Lidl sicher der Fall ist), dann sind die auch am Wochenende noch gut...
Ich glaube da musst Du Dir wirklich keine Sorgen machen. Die kannst Du (so wie Du wolltest) auch in 2-3 Tagen noch essen!
Wie schnell, meinst du, setzt ein Verderb ein? In Minuten?
Natürlich kann man die essen, und weil sie durcherhitzt werden, muss man sich vor Bakterien nicht fürchten.
In dieser kurzen Zeit passiert da nichts.
Hey. Nein. Das MHD liegt beim 27.4. also nicht soo ganz frische. Aber danke für die ausführlichen Nachrichten. Man weiß ja auch, dass das nur bis ohne Unterbrechung der Kühlkette bis zum MHD bei gleicher Qualität bleibt, damit die Hersteller sich absichern konnen