Geht das wirklich?

Hey leute,

ganz kurze und schnelle frage, kann man Alufolie als ersatz für Backpapier verwenden?

Answer 1

[adianthum]

Vom gesundheitlichen negativen Effekt mal abgesehen...- machs wie unsere Omas, die haben einfach das Backblech eingefettet.

Noch warm vom Blech lösen, etwas Wasser aufs Blech, dann bekommst du es nach einer halben Stunde Einweichzeit mühelos sauber.

Woher ich das weiß: Berufserfahrung – Gelernte Konditorin alter Schule

Answer 2

[Luca747]

Lass das sein , dass hat nicht den Effekt von Backpapier \../

Answer 3

[Anonymerplayer]

Ja, sowas ist möglich.

Hat bezüglich Vor- und Nachteile.

Lies bitte dies hier:

https://www.hausjournal.net/alufolie-statt-backpapier

Woher ich das weiß: Recherche

Answer 4

[Narva]

Nein selbst wenn Du es gut einfettest hat es die Tendenz mit dem Backgut zu verkleben

Answer 5

[Icelady13]

Nein, ist kein Ersatz. Ich esse eh nix, was mit Alufolie in Berührung war.