Gefährliche Keime in Getreide-Brei?
Ich bereite mir immer eine Art Porridge/Smoothie mit Wasser Haferflocken und Obst und Nüssen vor. Da ich ihn nicht auf einmal trinke, bleibt was für den Abend oder die nächsten Tage über. Meine Frage ist ob durch die Haltung der Flüssigkeit in Kühlschrank gefährliche Keime entstehen können, da Getreide in Flüssigekeit anfängt zu keimen?
1 Antwort
Hafer braucht etwa 2 Tage zum keimen, aber das hat nichts mit den Keimen, also krankheitserregenden Mikroorganismen zu tun.
1-2 Tage kannst Du sowas im Kühlschrank immer unbedenklich aufbewahren.