Gelten gebratene Froschschenkel in Frankreich auch heute noch als Delikatesse. Wo kann man die in Deutschland kaufen?

8 Antworten

Sicher in irgend welchen Feinschmecker Restaurants oder Läden. aber da viele Frösche durch die massenhafte Entnahme aus der Natur stark gefährdet sind und ihnen die Beine auch noch bei lebendigem Leibe ausgerissen werden sollte man darauf verzichten. sowie auch auf bestimmte Fischarten wie roten Thunfisch Haie, Schwertfisch, schwarzer Seehecht Scholle Goldbrasse Aal oder Barsche wie den Granatbarsch. alle stark gefährdet.

Ich weiß, dass selbst in Sternerestaurants in Frankreich die Frösche aus Polen und Bulgarien importiert werden. Und ja, sie müssen lebendig sein damit sie richtig gut schmecken. Im Winter gibt es tiefgefrorene Frösche, aber da merkt man einen Qualitätsunterschied.Und wem der Gedanke missfällt Frösche zu essen, der muss es ja Gott sei Dank nicht tun :)

entweder gibs in französischen restaurants oder aber wen du in der nähe von berlin wohnst, mußt du in berlin ins KADEWE gehen, da gibs sicher welche

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