Gebratene Fischstäbchen eingefroren! Wie lange haltbar?
Hallo, ich habe da so eine kleine Frage.
Ich bekomme ab und an mal von meiner ehemaligen Schwiegermama was zu essen, weil ich ziemlich arm dran bin und mir manchmal sogar nichts zu essen kaufen kann. Sie brachte mir unter anderen tiefgefrorene Fischstäbchen, welche aber zuvor schon gebraten waren und einfach nur übrig blieben. 8 Stück an der Zahl. Sie waren jetzt etwa 1 Woche bei ihr tiefgefroren in ihrem Tiefkühlfach und direkt zu mir in den Kühlschrank und waren bis heute sogar noch leicht angefroren. Gebracht hat sie mir die Stäbchen am Mittwoch. zu diesem Zeitpunkt waren sie etwa eine Woche alt. Heute haben wir Samstag, aber ich hatte so einen hunger, dass ich mich überwandt die Fischstäbchen bei 180°C in den Backofen zu stecken. Der Fisch roch ganz normal und schmeckte auch ganz normal, bis auf dass er halt nicht mehr tagfrisch war. Ich fragte sie, ob ich mir jetzt gedanken machen müsste, weil mit Fisch ja bekanntlich nicht zu spaßen ist.
Sie sagte aber, dass ich das bedenkenlos essen kann. Bitte macht mir hier jetzt keine Panik sonst laufe ich amok. Ich fühle mich gerade etwas mulmig, aber ich denke das liegt daran, dass ich mir jetzt die Gedanken fahre ich könnte verdorbenen Fisch gegessen haben. Wie hoch schätzt ihr jetzt das Risiko ein mich vergiftet zu haben. Doch auch eher unwahrscheinlich oder?
4 Antworten
Vergiften wird schwer mit sowas ;)
Eher läufst Du Gefahr, Dir den Magen zu verderben, was sich durch Übelkeit und Verdauungsstörungen äußern würde.
Trink einfach mal heute und morgen je 2-3 Liter Leitungswasser. Dann wird das schon werden.
Ich will mich ja nicht einmischen, aber ich verstehe nicht, wie man trotz Hartz IV, Privatinsolvenz (bei eventuellen Schulden bzw Ratenzahlungen), Tafel etc. überhaupt "hungern" müssen könnte...
Ich hätte sie auch noch gegessen, erst tiefgekühlt und dann auf 180 erhitzt, das überlebt kein Bakterium so schnell. Und wenn Fisch schlecht wird riecht man das ja auch sofort.
Sehr interessante (?) Hintergrundinformationen...
Du könntest die Frage auch kurz formulieren:
Kann man gebratene und dann wieder eingefrorene Fischstäbchen ein weiteres Mal "aufwärmen"?
Auf den Packungen steht in Fettdruck:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! -
Wird wohl seinen Grund haben...
Naja, aber die Fischstäbchen wurden doch gebraten, das ist dann doch etwas anderes
das ist nicht dein ernst!! das ist ja wiederlich frag deinen freund halt ob er dir ne frische packung mitbringt, oder geh halt selbst in aldi und hol dir eine das ist doch nicht teuer