Französisches oder italienisches Salatdressing?
Hey, ihr kennt das sicher alle: Ihr geht in ein Speiserestaurant, sucht euch ein leckeres Menü aus, die Bedienung kommt an euren Tisch, fragt nach den Wünschen, ihr bestellt, und dann kommt meistens noch die Frage: "Wünschen Sie den Salat an französischer oder italienischer Sauce?"
Nun meine Frage in die Runde: Was ist eure bevorzugte Machart? Französisch oder italienisch? Gerne mit Begründung.
Danke schon mal für eure Antworten.
Das Ergebnis basiert auf 5 Abstimmungen
3 Antworten
Wer redet schon mit seinem Salat!
Ich habe ein Grunddressing aus einer Fingerbreite Balsamico und vier Mal so viel Traubensaft.
Wenn ich Joghurt oder Sauerrahm verwende, nehme ich weniger an Flüssigkeit dazu. Manchmal mag ich auch K-Kernöl über Salate mit weniger Eigengeschmack.
Gurken werden inzwischen schon wieder sehr günstig angeboten, zwischen 39 und 69 Cent.
Diese Frage hat man mir noch nie gestellt.
Mir ist es am liebsten, wenn man mir Olivenöl und Balsamico-Essig hinstellt.
Ansonsten hängt es auch vom Salat ab. Unter französischer Salatsoße meinst du eine Vinaigrette mit Dijon-Senf, oder? Wenn sie selbstgemacht ist, mag ich die auch gern.
Bei uns in der Schweiz ist es in der Tat üblich, dass diese Frage gestellt wird.
Ja, genau so, wie du es beschrieben hast (Vinaigrette und Dijon-Senf).
Vielleicht gehe ich einfach in unschicke Restaurants, aber mir kam diese Frage noch nie unter. Ich wüsste gar nicht was der Unterschied ist. Da ich aber am liebsten italienisch esse würde ich das nehmen
Es gibt durchaus Unterschiede, würde aber zu weit führen, diese hier aufzuzählen. Im Netz hat es viele Beispiele, teilweise auch bebildert.
Bei uns in der Schweiz ist es durchaus üblich, dass man danach gefragt wird, ob man den Salat an französischer oder italienischer Sauce möchte.
Bei Gurken brauche ich nur viel Knoblauch, ein wenig Salz, Wasser lassen sie ja genug; - ist ja im Augenblick kein Thema bei diesen Preisen.