Fleischwolf?
Hallo!!!Bei unserem Fleischwolf auf Arbeit hat sich eine Scheibe in der Schnecke verklemmt. Wie bekommen wir sie da raus????
1 Antwort
die Maschine abschalten, vom Stromnetz trennen, reinigen und zerlegen
die zuvor verabeitete Wurst nicht in den Verkauf bringen (Gefahr von Metallteilen in der Wurst)
die Maschine reinigen und mit neuen Ersatzteilen wieder zusammenbauen,
Sichtüberprüfung, Funktionsüberprüfung, nocheinmal ordentlich reinigen,
wieder mit der Produktion beginnen,
Qualitätskontrolle des hergestellten Produktes
auf keinen Fall mit der Hand in die laufende Maschine greifen,
sonst gibt es Hackfleisch