Eiscreme ist nicht richtig durchgefroren?
Hallo, weis Jemand genaueres?
Unsere Eiscreme ist Original verpackt nach Kauf ins Gefrierfach gekommen.
Dieser ist wohl nicht richtig eingestellt gewesen, denn die Masse ist zwar kalt, aber nicht richtig durchgefroren. Sprich die Eiscreme ist fast streichfähig .
Kann ich dieses Eis noch zum Verzehr verwenden oder ist die Gefahr von Salmonellen gegeben???
Ich freu mich auf Eure Antwort
2 Antworten
Es kommt drauf an, wie lange diese eher gekühlte Lagerung erfolgte. Nach 1 Tag würde ich es nicht mehr verzehren.
Bei welcher Temperatur wurde die Eiscreme denn auf dem Transportweg vom Supermarktgefrierfach bis ins heimische Gefrierfach gelagert und wie lange dauerte dieser?
Der Transportweg war ca. 15 Min. und dass bei winterlichen Temperaturen. Die Zeit im Gefrierfach 2 Wochen