gekauftes original eingepacktes Eis wieder einfrieren?
Habe viele eingepakte eiscremen im gefrierschrank. der ist aus technischen Gründen aufgetaut ist (etwa1 tag). kann ich das eis wieder einfrieren und essen? das eis ist nicht mehr ganz Formstabil, aber ansonsten ok. die verpakungen sind komplett ganz geblieben. ich frage wegen salmonellen oder so.
dankeschön
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung, Essen und Trinken, Gesundheit und Medizin
kann ich das eis wieder einfrieren und essen?
Ja. Es dürfte aber nicht mehr so locker schmecken wie vor dem Antauen.
ich frage wegen salmonellen oder so.
Wenn vor dem Antauen keine Salmonellen im Eis waren, sind nach dem Antauen auch keine drin. Salmonellen entstehen nicht einfach so durch Antauen.
Alex
Keine gute Idee, es wird auch stark Eiskristalle bilden und schmeckt dann stark wässerig.
Umgehend essen oder Rest> Tonne