Eingelegte Tintenfische Glibber?
Hallo, ich hab eingelegte Tintenfische in Öl, jedoch ist an denen durchsichtiger Glibber. Ist das normal und kann ich das Bedenkenlos essen?
1 Antwort
Ja, normalerweise kein Problem, nur wenn sie nach Fisch riechen sind sie nicht mehr gut !!!
Bekannt ist der Geruch vom Fisch, da Seefisch viel TMAO enthält und dieses bei Lagerung wieder in das Amin umgewandelt wird – somit ist der Geruch ein untrügliches Zeichen, dass der Fisch nicht mehr ganz frisch ist.
Mann, stinkt der nach Fisch!
