Eichelkürbis - Schale essbar?
Ist beim Eichelkürbis die Schale essbar oder sollte man den lieber vor der Zubereitung schälen?
3 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Die Schale ist nicht genießbar!
Quelle zum nachlesen: http://www.essen-und-trinken.de/eichelkuerbis
LG
BrettVormkopf
nein ist sie nicht du kannst lediglich nur den fruchtfleisch essen und super gerichte mit dem kürbis saubern
Giftig ist die Schale nicht. Aber sie ist sehr schwer verdaulich und meist mit Pestiziden behandelt.
Danke!