darf ich selber zb ein Huhn usw. in meiner Wohnung zuhause Schlachten?

Dürfen schon.

Zuerst kommt das:

https://sz-magazin.sueddeutsche.de/gesellschaft-leben/leben-und-sterben-lassen-80811

Dann kann das hier helfen, war zwar für Gänse, aber manche Hühner haben auch 4 Kilo:

https://www.markt.de/ratgeber/gaense/gaense-als-nutztiere-tipps-zum-schlachten/

https://www.goose.org/gaense-schlachten/

Und man sollte das schon mal begleitet gemacht haben.

Ich bin leicht verstört...

Ich schätze nicht.🤔

Das arme Huhn 😒

Wenn du es tierschutzgerecht kannst Huhn ja. Für usw. kommt es auf die Werte von usw. an.