Chemie: Wie viel mol Ethanol entstehen aus einem Mol Zucker?

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5 Antworten

Zucher hat 6 Kohlenstoffe, Ethanol 2. Also kann ich aus einem Molekül Zucker 3 Ethanolmoleküle herstellen. Oder aus einem Mol Zucker 3 Mol Ethanol. (Ohne Berücksichtigung von Verlusten bei der Gährung).

Schlagen Sie doch einfach bei Wikipedia die alkoholische Gärung nach. Da finden Sie das Reaktionsschema, hier vereinfacht:

Glucose, 2 Adenosindiphosphat und 2 Phosphat reagieren zu 2 Ethanol, 2 Kohlenstoffdioxid und 2 Adenosintriphosphat, also:

aus einem Mol Glucose werden zwei Mol Ethanol:

C6H12O6 --> 2 C2H5OH,

alle anderen Angaben der Aufgabe sind überflüssig!

Danke ;) habe es verstanden. Das war eigentlich soo einfach :P habe die klausur 1- geschrieben (:

Danke

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C6H12O6 wird mit hilfe von hefe zu 2 C2H5OH + 2 CO2

blätter doch mal in deinem Schulbuch oder ruf ne Klassenkameradin an, anders haben wir das auch nie gemacht

Heh? wie Berechnet man das denn? Du hast keine einzige Rechenformel o.Ä. hingeschrieben?

haben wir auch nicht bekommen :/ also liegt das wohl nicht an mir dass ich das nicht hinbekomme?!

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