Beim Backen Teig "kalt stellen"

5 Antworten

Mürbeteig? Ab in die Kühlung, Balkon oder Kühlschrank!

kühlschrank, damit sich der teig gut verarbeiten lässt- sonst ist er meistens zu klebrig:)

Kommt auf die Teigart an, aber wird bestimmt so was wie Mürbeteig sein dann im Kühlschrank.

LG Sikas

gemeint ist das du ihn im kühlschrank kaltstellen musst. er wird dort fester und zieht gut an

dami ist gemeinst in den kühlschrank. kannst ihn aber bei so 5 grad auch nach draussen einfach tuhen :)

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