Bacon einfrieren?
Diesen Monat darf man in NRW ja als Privatperson bei Metro einkaufen.
Und da habe ich so leckeren amerikanischen Bacon gefunden der etwas dicker ist als die duennen Fransen die man in all den anderen Supermaerkten bekommt.
Jedenfalls gabs den nur in einer grossen Verpackung. Ca. 50 Scheiben.
Kann ich die Haelfte einfrieren? Also den rohen Bacon.
Und wie lange haelt der sich ungefaehr?
3 Antworten
Klar, sollte sich ein zwei Monate halten, vielleicht auch länger wenn du auf die kälteste Stufe stellst
Frier den Bacon am besten lagenweise ein. Mit Backpapier zwischen den einzelnen Scheiben und dann anschließend in einen Gefrierbeutel.
Lässt sich dann im Anschluss besser einzeln entnehmen.
Hält sich im Normalfall gefroren rund ein halbes Jahr.
Lässt sich gut einfrieren. Kaum Geschmackseinbußen. Hält sich bei -18 Grad sicher 3 Monate.
Gruß, earnest
