Backpulver statt Vanillezucker?
Habe Vanillekipferl gemacht, habe sie aber in Backpulver mit Staubzucker statt in Vanillezucker (mit Staubzucker) gewälzt. Sind die noch essbar oder schadet das Backpulver irgendwie? Schmecken tun sie etwas salzig.....
3 Antworten
Also geschmacklich eher in Richtung eklig!
Essen kann man das, und schaden tuts auch nicht weiter.
Backpulver besteht aus Natron + einen Säurebildner. Natron nimmt man auch bei Sodbrennen um die Magensäure zu neutralisieren (Bullrichsalz).
Da kann nichts passieren, also völlig unschädlich, aber alles andere als lecker!
Hi,
Bei Backpulver bin ich mir nicht so sicher, essbar müssten die meiner Meinung nach noch sein, aber es wird sicherlich nicht so gut sein.
Backpulver geht auf und ich weiß nicht ob das so gut ist, wenn man davon zu viel zu sich nimmt.
Vielleicht konnte ich ja ein bisschen helfen.
Schönen Abend und liebe Grüße,
Leseratte🍀
Man sollte das wahrscheinlich lieber bleiben lassen, Backpulver geht auf und ich weiß nicht genau, was das dann für eine Reaktion zeigt. Höchst wahrscheinlich eine negative in der Form von Erbrechen oder höchstwahrscheinlich Bauchschmerzen bis hin zu Krämpfen.
LG😊