Backfisch, Verbrauchsdatum?
Wir haben Backfisch gekauft der Ist bis zum 14.03 (heute haltbar) und ungeöffnet. Wir können den aber erst morgen zubereiten. Wird der dann noch genießbar sein oder eher nicht?!
9 Antworten
Hallo,
das ist vorverarbeiteter und verpackter Fisch in Schutzatmosphäre und somit ein Kühlprodukt. Die optimale Kühltemperatur liegt bei + 0°C bis + 2°C. Bis + 4°C wäre auch gerade noch ok.
Wenn der Fisch durchgängig kühl gelagert ist, kannst Du ihn sicher auch noch am nächsten Tag essen.
Ein MHD wird es bei diesem Produkt nicht geben, das ist ein sog. Verbrauchsdatum. Das besagt aber nicht, dass das Produkt danach automatisch schlecht ist.
Musst Du selbst entscheiden. No risk, no fun ;-)
LG Jürgen
Ja, gekühlt ist er noch zu geniessen.
Sicher ich habe tiefkühlkost gegessen die teilweise über 2 wochen abgelaufen war solange das gekühlt ist passiert da nichts
Kommt drauf an ob er schonmal aufgetaut wurde und dann wieder eingefroren. Verbrauchsdatum ist strenger als das Mhd. Aber wenn er im Kühlfach lag wird da nichts passieren. (Keine Garantie, ich kenne die Umstände nicht wie er gelagert wurde)
Wenn die Kühlung funktioniert , dürfte es kein Problem sein, den auch noch morgen zu geniessen. Das aufgedruckte Datum ist das MINDESThaltbarkeitsdatum- nicht "Verfalldatum" ...
Lass ihn einfach bis morgen im Kühlschrank. Und morgen: Guten Appetit..(Wenn genug da ist, komme ich kurz vorbei zum Naschen...)
...dann bis morgen...welchen Wein soll ich mitbringen?🤔halbtrocken...?
Wir haben den im Kühlschrank gehabt, aber nicht in der Tiefkühlung, ist das schlimm. Oder kann man den jetzt noch in die Tiefkühlung legen