Aufbewahrung von Mohnkuchen
Hallo zusammen,
habe gerade einen Mohnkuchen gebacken. Grad kühlt er noch aus. Wie sollte ich ihn jetzt aufbewahren (Kühlschrank, eher trocken) um ihn möglichst lange haltbar zu machen. Schmeckt er dann nach 3,4 Tagen auch noch?
4 Antworten
Mache es doch so, wie ich es mit Brot handhabe:
Friere den Kuchen in Stücken ein. Dazu kannst Du (je nach eurem Bedarf) immer so viele Scheiben nehmen, wie ihr sonst immer an einem Tag esst!
Somit hast Du immer frischen Kuchen auf Vorrat, der weder trocken noch schimmlig ist.
Einfach, wenn er abgekühlt ist, gut in Alu-Folie packen. Nicht in den Kühlschrank (ich gehe davon aus, dass es ein Trockenkuchen ist).
Sonst hätte ich vorgeschlagen, dass du ihn halbierst und einfach mal beides ausprobierst. Frischhaltefolie müsste auch gehen.
Im Kühlschrank und mit Alufolie abdecken.Nach drei vier tagen schmeckt der auch noch gut...
*g schön, dass wir uns so einig sind. Sicherlich schmeckt der Kuchen dann auch noch gut, aber der Kühlschrank entzieht im die Feuchtigkeit.
Am längsten hält er sich, wenn du ihn ein frierst und dann bei Bedarf raus holst...gutes Gelingen :-)
Hab ihn jetzt in Frischhaltefolie eingewickelt und nicht in den Kühlschrank gestellt. Hoffe, er schmeckt in drei Tagen noch. Danke für die schnelle Anwort.