Amaranth in Smoothie tun?
Habe gelesen da soll irgendwas verhindern dass die Vitamine usw. vom Körper aufgenommen werden können, wenn man es roh isst.
Kann ich die zwei Packungen die ich jetzt schon da habe in meinen Trainingsshake tun? Oder ist es sogar schädlich und Sollte ich damit was kochen?
1 Antwort
Getreide und Pseudogetreide wie Amranth enthalten viel Stärke, diese ist im rohen Zustand unverdaulich. Zudem enthalten die Körner Antinährstoffe.
Also im rohen Zustand ist von dem Verzehr abzuraten. Du kannst den Amaranth kochen und dann mit in den Shake mixen.
Oder du lässt ihn Keimen dann ist er roh essbar.
Woher ich das weiß:Hobby