Kann man Bratwurst auch im Backofen machen?
5 Antworten
Klar, das geht auch. Aber warum brätst du die Wurst nicht lieber in einer Pfanne auf dem Herd? Das geht schneller, die Haut wird knuspriger, und die Wurst ist einfach saftiger.
Im Backofen wird die Wurst eher trocken und die Haut schrumpelig. Dann sieht sie aus wie ne Bratwurst, die schon stundenlang auf nem imbiss-Grill in der Ecke gelegen hat, weil nicht genug Kundschaft da war. Ich würde die Wurst dann jedenfalls mit etwas Backfett oder Öl einreiben. Sonst ist es wie Pommes aus dem Backofen. Die schmecken doch auch nicht!
Entweder du hast eine Grillfunktion in deinem Backofen oder du nutzt eine extra Grillplatte für deinen Herd..
https://mykitchens.de/smeg-bb3679-grillplatte-schwarz
Habe sowas mal bei Freunden gesehen und war begeistert! Die Dinger gibt es natürlich nicht nur von Smeg :)
Alternativ geht es natürlich auch in der Pfanne!
Klar geht das. Dafür ist der Grillrost dabei!
Temperatur würde ich auf 200 Grad einstellen. Wird ca. 10 Minuten brauchen.
Guten Appetit!
Denke es braucht etwas länger, v. a. bei der rohen Varietät, evtl. auch bei höherer Temperatur, . An sich geht es sicherlich, ob es sinnvoll ist, wäre eine andere Sache.
ja, ist machbar. Du kannst die unter anderem auch in der Heissluftfriteuse machen.
Ja kann man