800 g Tomaten über denn Tag verteilt gegessen?
Muss ich mir sorgen machen um eine Solanvergiftung?
4 Antworten
Wenn du reife Tomaten gegessen hast, musst du dir keine Sorgen um eine Solaninvergiftung machen. In reifen Tomaten ist der Solaningehalt gering, deutlich mehr sollten es allerdings vorsichtshalber auch nicht sein.
Größere Vorsicht ist bei unreifen Tomaten geboten.
Das Solanin ist hier nicht das Problem.
Allerdings haben Tomaten auch extrem viel Kalium. Bei 800 Gramm sollte noch nichts passieren können, solange du nicht ohnehin schon Probleme mit den Elektrolyten hast. Sehr hohe Mengen können aber irgendwann das Herz-Kreislauf-System in Schwierigkeiten bringen.
Solanin ist fast nur in den grünen Teilen der Tomaten. Also, wenn das rote Tomaten sind und du den Strunk rausschneidest bzw. nicht mitisst, sollte es da keine Probleme geben.
Solange du nur die Früchte und nicht die ganze Pflanze gegessen hast, musst du dir bei 800g keine Gedanken machen. Vorausgesetzt, sie waren reif.
Naja, Strunk, Blattwerk, Zweige. Das war ein Witz, mir war schon klar, dass du nur die Früchte gegessen hast.
Solanin steckt in den grünen Teilen, die reife Frucht enthält kaum messbare Mengen. Du müsstest mehrere Tonnen (!) Tomaten verzehren um dich zu vergiften... Vorher stirbst du aus ganz anderen Gründen.
Wie meinst du die ganze pflanze ? Natürlich waren sie reif