Mein Essen von heute
Was gab es heute für mich Gutes?
Der erste Gang war ein tolles Omelett.
Der zweite Gang war dieses surreale "Monstrum". ☺
Was könnte es sein?
Kommt das in Mixer?
nee aus der Pfanne
5 Antworten
Ich bin Satt - das sieht alles andere als lecker aus \../
Hi,
keine Ahnung ehrlich gesagt, aber es sieht ehrlich gesagt ein bisschen so aus als ob Du es selbst nach dem Namen fragen könntest.
SG
Es war Spinat in Mandelmilch gedünstet - zusammen mit etwas Avocado und viel Amaranth.
Ich hatte mir das Ergebnis etwas besser vorgestellt.
Jedenfalls war es gesund.
Grünes ist ja wichtig. Aber mein Lieblingsgemüse ist und bleibt Brokkoli.
Dann nimm nächstes mal Brokkoli, teil kleine Röschen ab, dünste den ein bissfest, schneid die Avocado in Würfel, etwas roten Paprika, etwas Gurke, alles in eine Schüssel, Marinade drüber und ziehen lassen. Als Topping etwas Amaranth und Du hast einen tollen Salat gemacht, der auch noch gut aussieht und hervorragend schmeckt.
Das klingt super, gefällt mir. Top, mache ich.
Ich habe vorhin nicht alles geschafft. Den Rest etwas angewärmt und mit Masala gewürzt. Das war schon besser.
Die Avocado war noch nicht ganz reif, obwohl sie schon vier Tage Zeit dazu hatte. Sie wurde zwar durch das Dünsten weich, aber hatte einen komischen Beigeschmack.
Ich würde Avocado nicht mehr dünsten.
Avocados schmecken nur im rohen Zustand. Für eine schnellere Reifung leg sie neben einen Apfel. Der stößt Ethylen aus und sorgt dafür, dass die Avocado ruckzuck reif ist.
🥦 Nun gab es Brokkoli als Salat.
Der ist so zubereitet sogar noch besser. Besten Dank. Gut!!! 💐
Sehr gerne geschehen. Du kannst auch Brokkoli und Blumenkohl mischen. Schmeckt auch sehr gut.
Das stimmt.
Daher hat es auch keinen.
Es schmeckte nicht überragend.
Aber es war essbar.
Was gibt es hier doch für Bizarre.
Ja, doch es war essbar!
Dafür gibt es hier Minuspunkte?
Zum Fremdschämen.
Auf positive oder negative Bewertungen hat man leider keinen Einfluss. Lass es Dir egal sein, hab auch oft welche.
Ich würde es nicht essen.
Algen hab ich schon kb.
Dies kann man essen?
Sorry, aber im ersten Moment dachte ich an Maden oder Ameiseneier.
Ist nicht böse gemeint, aber es sah so aus.
Stimmt. Es ähnelt irgendwie.
Daraus lernen wir, dass man das Essen niemals mit Amaranth bestreuen sollte.
Warum sollte eine konkrete Feststellung böse gemeint sein?
Ein Streuselkuchen sieht jedenfalls besser aus. 😄
AUFLÖSUNG!
Es war Spinat in Mandelmilch gedünstet - zusammen mit etwas Avocado und viel Amaranth.
Ich hatte mir das Ergebnis etwas besser vorgestellt.
Jedenfalls war es gesund.
Grünes ist ja wichtig. Aber mein Lieblingsgemüse ist und bleibt Brokkoli.
Okay, war es auch nicht.
Aber es war nicht ungenießbar.