"Gutes Fastfood"
Heute gab es bei mir ein
Hirse-Erbsen-Linsengericht
auf zweifache Art.
Es ging ruckzuck. Fertig.
1. Art:
Warme Speise mit Knorr-Brühe als Eintopf!
2. Art:
als Kaltspeise mit Kurkuma und Naturjoghurt!
Was wäre - wenn überhaupt - euer Favorit?
4 Antworten
Ich könnte mich mit beidem andfreunden. Ich hätte aber warscheinlich rote oder gelbe Linsen genommen. Das Warme für abends zu Hause, das kalte in der Tupperdose zum Mitnehmen ins Büro.
Ich mag linsen in allen Farben. Ich hab mal ein vegetarisches Haggis gemacht mit braunen und schwarzen Linsen als Basis....superlecker.
Haggis ist das schottische Nationalgericht. Kleingemahlenen Schafinnerein und Haferschrot im Schafsmagen...
Für meine vegetarische Variante hab ich dieses Rezept als Basis genommen
https://thepeskyvegan.com/recipes/vegan-haggis/
Linsen hab ich so halb und halb braun/schwarz genommen. Dazu ein paar Graupen dazu gegeben und für den Geschmack und die Konsistenz etwas Buchweizen. Ist sehr gut angekommen.
Deine Variante ist mir 100000x lieber. 👍
Sieht Sehr lecker aus, leider kann ich sowas kompliziertes nicht kochen und werde niemals erfahren, wie es schmeckt.
Liebe Kinky, es ist superleicht zu kochen. Die Hirse ist zB sehr schnell weich. Die Gartenerbsen sind tiefgefroren und deshalb wie frisch geerntet. Die Linsen sind von der Firma Bonduelle vorgekocht worden.
Etwas Rapsöl und Knorr Delikatess-Brühe dazu. Fertig.
Ich betone immer, dass für mich die Brühe von Knorr sein muss. Alle anderen schmecken mir nicht. Die ist der Klassiker zum Würzen; absolut empfehlenswert.
Wenn ich mich von innen aufwärmen möchte, übergieße ich dieses Granulat mit kochendem Wasser und gebe einen Schuss Hafer-Soja-Milch dazu. Der Trunk tut echt gut.
Vielen lieben Dank für den Tip, das werde ich auf jeden Fall mal probieren. 👍😋
Die zweite Art spricht mich sehr an. Ich liebe soetwas 😋.
Ändert alle paar Wochen.
Aktuell
Salat mit Paniertem Huhn in flachem brot und allem was man dazu haben möchte.
Deine Salate würden mich krank machen.
Du wirst mit deiner oberflächlichkeit eines Tages Menschen töten.
Denn nicht jeder kann essen was du dir vorstellst.
Ja, rote Linsen sehen ansprechender aus.
Die braunen haben dafür mehr Proteine.